ایرگوتھیونین پاؤڈر(EGT) ایک قدرتی طور پر پایا جانے والا امینو ایسڈ ہے جو سب سے پہلے 1909 میں فرانسیسی فارماسسٹ چارلس ٹینریٹ نے ergot فنگس سے الگ کیا تھا اور اس کا نام فنگس کے نام پر رکھا گیا تھا۔ تاہم، یہ خود جسم کی طرف سے ترکیب نہیں کیا جا سکتا اور صرف خوراک کے ذریعے حاصل کیا جا سکتا ہے، مشروم اہم غذائی ذریعہ ہیں.
اینٹی آکسیڈینٹ اثرات:
(1) اس میں OH اور دیگر آزاد ریڈیکلز کی نسل کو روکنے کے ساتھ ساتھ ری ایکٹیو آکسیجن اسپیسز (ROS) جیسے ہائپوکلورس ایسڈ اور پیروکسینائٹریٹ کو براہ راست صاف کرنے کی صلاحیت ہے۔
2) یہ مختلف قسم کے مختلف دھاتی کیشنز کو مؤثر طریقے سے چیلیٹ کر سکتا ہے۔
3) یہ جسم میں دیگر قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ دفاعی نظام کے ساتھ تعامل کرسکتا ہے۔ مثالوں میں انٹرا سیلولر اینٹی آکسیڈینٹ راستوں کو چالو کرنا شامل ہے جس میں MAPKs شامل ہیں اور پیرو آکسیڈیز اور اینٹی آکسیڈینٹ انزائم کی سطحوں کا ضابطہ؛
4) مختلف ہیموگلوبنز کے آکسیکرن کو روکتا ہے۔
Ergothioneine پاؤڈر کے فوائد کیا ہیں؟
1) یہ ایک انکولی اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ یہ ترجیحی طور پر خلیوں اور بافتوں میں جمع ہو جائے گا جو آکسیڈیٹیو تناؤ اور نقصان سے دوچار ہوتے ہیں۔ انسانی جسم میں آرگینک کیشن ٹرانسپورٹر پروٹین OCTN1 (اب SLC22A4 کے نام سے جانا جاتا ہے، ایک 551 امینو ایسڈ ٹرانسپورٹر پروٹین جس میں تین گلائکوسیلیشن سائٹس ہیں) مطلوبہ جگہ پر ergothioneine منتقل کرتا ہے۔
2) انسانی جسم میں ergothioneine کے لیے دوبارہ تخلیقی سائیکلنگ کا راستہ ہوتا ہے۔ ergothioneine کا glutathione کے ساتھ پابند ہونا اسے دوبارہ تخلیق کر سکتا ہے تاکہ یہ زیادہ جامع اور دیرپا اینٹی آکسیڈنٹ اثر حاصل کرنے کے لیے سنگل لکیری آکسیجن کے ساتھ چکر لگا سکے اور رد عمل ظاہر کر سکے۔
3) Ergothioneine جسم میں بہت آہستہ سے خارج ہوتا ہے، اس طرح جسم کے بافتوں اور انسانوں اور دیگر جانوروں کے خون کے سرخ خلیات میں ergothioneine کو بہت زیادہ برقرار رکھا جا سکتا ہے تاکہ اس کے اثرات کو مکمل طور پر استعمال کیا جا سکے۔ یہ بنیادی طور پر تھیون کی شکل میں موجود ہے اور اس میں مثالی تھرمل اور پی ایچ استحکام ہے۔
neurodegenerative بیماریوں پر ergothioneine کی کارروائی کے ممکنہ میکانزم کثیر جہتی ہیں:
1) Ergothioneine ہپپوکیمپس میں بیکٹیریا اور A کے جمع ہونے اور نیورونل خلیوں میں لپڈ پیرو آکسیڈیشن کو براہ راست روک سکتا ہے۔
2) یہ دوسرے اینٹی آکسیڈینٹ کو متاثر کر سکتا ہے۔ مثالوں میں GSH/GSSG تناسب کو برقرار رکھنا اور سپر آکسائیڈ خارج کرنے کی سرگرمی اور دماغ میں acetylcholinesterase سرگرمی کو بحال کرنا شامل ہیں۔
3) یہ پیروکسی نائٹریٹ کی تشکیل کو روکتا ہے۔
4) یہ براہ راست ROS کی سطح کو کم کر سکتا ہے اور NF-κB کے نقلی راستے کو روک سکتا ہے۔
Ergothioneine پاؤڈر کے کام کیا ہیں؟ جلد کی دیکھ بھال پر؟
اس کی خاص اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کی وجہ سے، ergothioneine جلد کی دیکھ بھال کی صنعت میں ایک اعلیٰ ممکنہ اینٹی ایجنگ جزو بن گیا ہے۔ "2022 ممکنہ اجزاء کی فہرست" میں، ergothioneine کو نویں ممکنہ اجزاء کے طور پر درجہ دیا گیا ہے۔ اس کے علاوہ، خوبصورتی کی مرمت کے بڑے اعداد و شمار کے اعداد و شمار کے بڑے مخالف عمر کے اجزاء مخالف عمر رسیدہ جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات میں ترقی کی شرح، ergothioneine 64.2 فیصد ترقی کی شرح آٹھویں نمبر کے ساتھ دائر.
ergothioneine کی جلد کی دیکھ بھال بنیادی طور پر اینٹی ایجنگ میں جھلکتی ہے، اور اس کے عمل کے طریقہ کار میں درج ذیل 5 اہم نکات ہیں:
1) اینٹی فوٹو ایجنگ۔ یہ بنیادی طور پر اینٹی الٹرا وایلیٹ (UV)، UV-حوصلہ افزائی پیرو آکسائڈریشن، سوزش کے عوامل/-جیل، MMPs اظہار کو روک سکتا ہے۔
2) اینٹی آکسیڈینٹ۔ آکسیڈیٹیو نقصان کو روکتا ہے، ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان کی مرمت کرتا ہے، اپوپٹوس کے آغاز کو روکتا ہے، اور سیل کی عملداری کو بڑھاتا ہے۔
3) اینٹی گلیکشن، AGEs کی نسل کو کم کرنا؛
4) مائٹوکونڈریل جھلی کی صلاحیت اور ٹی ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان کی روک تھام؛
5) ٹیلومیر کو پہنچنے والے نقصان کی روک تھام، ٹیلومیرز کی سرگرمی کو چالو کرنا اور ٹیلومیر کو مختصر کرنے کی شرح میں کمی۔
اس کے علاوہ، ergothioneine کو آنکھوں کی حفاظت، قلبی صحت کو بہتر بنانے اور پٹھوں کی مرمت میں مفید ثابت کیا گیا ہے۔
Ergothioneine پاؤڈر کی مصنوعی حیاتیات
Ergothioneine تین طریقوں سے حاصل کیا جا سکتا ہے: مشروم نکالنا، کیمیائی ترکیب اور مصنوعی حیاتیات۔
کم مواد اور زیادہ لاگت کی وجہ سے مشروم نکالنا ترک کر دیا گیا ہے۔
کیمیکل ترکیب chiral isomer نجاست اور سالوینٹس کی باقیات کا شکار ہے، جو مہنگے ہیں اور ماحول پر اثر ڈالتے ہیں۔
فی الحال، ergothioneine بنیادی طور پر مصنوعی حیاتیات ابال کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے.
مصنوعی حیاتیات کی تیز رفتار ترقی کے ساتھ، ergothioneine کی قیمت کم ہوتی رہے گی۔ جب ergothioneine "سستی" ہو جاتا ہے اور ریگولیٹری پابندیوں کو توڑ دیا جاتا ہے، ergothioneine مستقبل میں سوڈیم ہائیلورونیٹ کی طرح مقبول جزو بن سکتا ہے۔
ہمیں قدرتی بلک ergothioneine پاؤڈر کی انتہائی کارکردگی کے ساتھ پروسیسنگ میں اپنی مہارت پیش کرنے پر فخر ہے۔ ہمارے جدید وسائل اور صلاحیتیں ہمیں متنوع ضروریات کو درستگی کے ساتھ سنبھالنے کے قابل بناتی ہیں۔ ہم ان تمام دلچسپی رکھنے والی جماعتوں کی جانب سے پوچھ گچھ اور مذاکرات کا پرتپاک خیرمقدم کرتے ہیں جو اپنی مصنوعات یا تحقیق میں ergothioneine کو شامل کرنا چاہتے ہیں۔ مزید معلومات اور مواصلت کے لیے، براہ کرم ہم سے رابطہ کرنے میں سنکوچ نہ کریں۔info@gybiotech.com. ہماری ٹیم آپ کی مدد کرنے اور آپ کی مخصوص ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ضروری رہنمائی فراہم کرنے کے لیے تیار ہے۔
