حالیہ برسوں میں ، نیوروپروکٹیکشن اور علمی فعل پر تحقیق کو گہرا کرنے کے ساتھ ، میموری کو بہتر بنانے اور علمی زوال کو سست کرنے میں غذائی ضمیمہ کے طور پر خالص فاسفیٹیلسرین کی صلاحیت نے ایک ہی وقت میں ، {{0} attrop کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے ، لہذا ، اس کی بائیو کی دیکھ بھال اور حفاظت ، صحت کی دیکھ بھال اور حفاظت کے شعبوں میں پھیل رہی ہے۔ فاسفیٹیڈیلسرین کی گھلنشیلتا ایک مسئلہ ہے جس کے قابل توجہ .
جسمانی اور کیمیائی خصوصیات
بلک فاسفیٹیڈیلسرین کی سالماتی ڈھانچے میں ایک ہائیڈرو فیلک ہیڈ (سیرین اور فاسفیٹ گروپ) اور ایک ہائیڈروفوبک فیٹی ایسڈ چین ہوتا ہے ، جس میں امفیفیلک خصوصیات . ہوتی ہیں۔

سالماتی فارمولا: C13H24NO10P (فیٹی ایسڈ کی قسم پر منحصر ہے)
سالماتی وزن: تقریبا 750-800 DA (مختلف فیٹی ایسڈ زنجیروں کی لمبائی اور سنترپتی کے مطابق قدرے مختلف)
ظاہری شکل: زیادہ تر پیلے رنگ سے بھوری پاؤڈر یا مائع تیل
پگھلنے کا نقطہ: مختلف فیٹی ایسڈ کی تشکیل کی وجہ سے مختلف ہوتا ہے ، عام طور پر 30-60 ڈگری
امفیفیلیسیٹی خالص فاسفیٹیڈیلسرین کو ایک لپڈ بیلیئر ڈھانچے میں خود جمع کرنے کے قابل بناتا ہے ، جو سیل جھلی کا ایک اہم جز ہے .
محلولیت کی خصوصیات
محلولیت کا بنیادی تصور
محلولیت سے مراد کسی ایسے مادے کی زیادہ سے زیادہ مقدار ہے جو کسی خاص سالوینٹ . میں تحلیل کی جاسکتی ہے جو عام طور پر بڑے پیمانے پر فیصد یا داڑھ کی حراستی کے طور پر ظاہر کی جاتی ہے . عوامل جو گھلنشیلتا کو متاثر کرتے ہیں ان میں سالوینٹ پولریٹی ، درجہ حرارت ، دباؤ ، اور سولوٹ. کی کیمیائی خصوصیات شامل ہیں۔
پانی میں فاسفیٹیڈیلسرین کی گھلنشیلتا
فاسفیٹیڈیلسرین اپنی قدرتی شکل میں ایک لپڈ ہے اور اس میں ایک لمبی ہائیڈروفوبک فیٹی ایسڈ چین ہے . لہذا ، اس کا پانی کی گھلنشیلتا ناقص ہے . خالص پی ایس پاؤڈر خالص پانی میں تقریبا ins ناقابل حل ہے . لیکن اس کو مائیکلز کی شکل میں پانی میں منتشر کیا جاسکتا ہے ، لیپوسومیٹک کی شکل میں اس کو پانی میں منتشر کیا جاسکتا ہے۔
جب فاسفیٹائڈیلسرین کو پانی میں شامل کیا جاتا ہے تو ، سر پر موجود ہائیڈرو فیلک گروپ اسے جزوی طور پر پانی کے انووں . کو باندھنے کے قابل بناتا ہے ، تاہم ، طویل فیٹی ایسڈ چین کی ہائیڈرو فوبیکیٹی مجموعی طور پر کم ہونے والی طاقت یا انتہائی کم گھلنشیلتا {1. عام طور پر ، تنازعہ کا سبب بنتی ہے۔ 0 . 01 ٪ ، اور معطلی یا تیز رفتار بنانا آسان ہے۔
نامیاتی سالوینٹس میں فاسفیٹیلسرین کی گھلنشیلتا
خالص فاسفیٹائڈیلسرین قطبی نامیاتی سالوینٹس جیسے ایتھنول ، آئسوپروپنول ، ایسٹونول ، ایسٹون اور کلوروفارم . میں نسبتا گھلنشیل ہے۔

مثال کے طور پر:
اس میں ایتھنول میں اچھی گھلنشیلتا ہے اور اکثر نکالنے اور تیاری کے عمل میں استعمال ہوتا ہے۔
کلوروفارم میتھنول مخلوط سالوینٹ سسٹم ایک کلاسک فاسفولیپڈ نکالنے کا سالوینٹ ہے جس میں اعلی تحلیل کی کارکردگی . ہے
تاہم ، یہ نامیاتی سالوینٹس عام طور پر حتمی غذائی یا دواسازی کی تیاریوں کے لئے موزوں نہیں ہیں اور انہیں محفوظ خوراک کے فارموں . میں مزید تیار کرنے کی ضرورت ہے۔
گھلنشیلتا Water گھلنشیلPہوسفیٹیلسرین
تکنیکی ترقی کے ساتھ ، پانی میں گھلنشیل فاسفیٹیڈیلسرین مارکیٹ میں {{1} specific کو خصوصی ہائیڈریشن ٹریٹمنٹ یا مائکرو کیپسولیشن ٹکنالوجی کے ذریعہ تبدیل کیا گیا ہے ، جو پانی میں PS کی منتقلی اور استحکام کو بہت بہتر بنا سکتا ہے .
اس قسم کا پانی میں گھلنشیل PS نہ صرف پانی کے وسط میں براہ راست تحلیل یا منتشر ہوسکتا ہے ، بلکہ مستحکم لپڈ نینو پارٹیکلز . بھی تشکیل دے سکتا ہے ، لہذا ، یہ مشروبات کی تیاری ، صحت کی دیکھ بھال کرنے والے مائعات کی تیاری وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔
گوانجی بائیوٹیک ایک خالص فاسفیٹائڈیلسرین سپلائر ہے . ہم مختلف گاہکوں کی R&D اور پیداوار کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے متعدد روایتی اور پانی میں گھلنشیل فاسفیٹیڈیلسرین مصنوعات فراہم کرتے ہیں {.
فاسفیٹیڈیلسرین کی گھلنشیلتا کو متاثر کرنے والے عوامل
فیٹی ایسڈ ساخت اور سنترپتی
فیٹی ایسڈ چین کی لمبائی اور فاسفیٹیڈیلسرین کی سنترپتی براہ راست اس کے ہائیڈرو فوبیکیٹی کو متاثر کرتی ہے ، اس طرح گھلنشیلتا . کو متاثر کرتی ہے۔
شارٹ چین کی لمبائی اور غیر سنترپت فیٹی ایسڈ (جیسے لینولک ایسڈ اور لینولینک ایسڈ) ہائیڈرو فوبیکیٹی کو کم کرتے ہیں اور پانی میں بازی کو بہتر بناتے ہیں .
لمبی زنجیر اور انتہائی سنترپت فیٹی ایسڈ (جیسے اسٹیرک ایسڈ) ہائیڈرو فوبیسیٹی کو بڑھاتا ہے اور پانی کی گھلنشیلتا . کو کم کرتا ہے
مختلف ذرائع سے پی ایس (جیسے سویا بین ، سورج مکھی یا دماغی فاسفولیپیڈس) میں مختلف فیٹی ایسڈ کمپوزیشن ہیں ، جس کے نتیجے میں مختلف گھلنشیلتا کی خصوصیات . ہوتی ہیں۔
پییچ ویلیو
خالص فاسفیٹیڈیلسرین کے سر میں سیرین اوشیشوں میں متغیر چارجز ہوتے ہیں {{0} ph پییچ ویلیو میں تبدیلیاں اس کے چارج اسٹیٹ اور انٹرمولیکولر تعاملات کو متاثر کرتی ہیں .
غیر جانبدار اور کمزور طور پر الکلائن ماحول میں ، PS انووں پر منفی طور پر چارج کیا جاتا ہے . اس سے اس کی ہائیڈرو فیلیسیٹی میں اضافہ ہوسکتا ہے اور پانی میں بازی کی سہولت مل سکتی ہے۔
تیز تیزابیت والی حالتوں میں ، چارج کو غیر جانبدار کردیا جاتا ہے اور ہائیڈرو فیلیسیٹی کو . کو کم کیا جاتا ہے جس کی وجہ سے گھلنشیلتا . میں کمی واقع ہوتی ہے۔
لہذا ، حل کے پییچ کو ایڈجسٹ کرنا PS . کی پانی کی گھلنشیلتا کو بہتر بنانے کے لئے ایک موثر ذریعہ ہے۔
درجہ حرارت
بڑھتا ہوا درجہ حرارت عام طور پر سالماتی حرکت کو بڑھاتا ہے اور سالوینٹ واسکاسیٹی . کو کم کرتا ہے} اس سے پی ایس کے انووں کو بہتر طور پر منتشر کرنے یا تحلیل کرنے میں مدد ملتی ہے .
تاہم ، ضرورت سے زیادہ درجہ حرارت فیٹی ایسڈ کی زنجیروں سے انکار یا ہراس کا سبب بن سکتا ہے ، جس سے مصنوعات کے استحکام . کو متاثر ہوتا ہے۔
دوسرے اضافے کے اثرات
ایمولسیفائر ، کوسولوینٹس اور سرفیکٹنٹ اکثر خالص فاسفیٹیڈیلسرین . کی پانی کے گھلنشیلتا کو بہتر بنانے کے لئے استعمال کیے جاتے ہیں ، مثال کے طور پر ، لیسیتین ، کولیسٹرول یا پولیسیچرائڈ ایڈجسٹس کا اضافہ PS کی عدم استحکام اور استحکام کو بڑھا سکتا ہے {1 {1 {1.
گنجی بائیوٹیک کے پانی میں گھلنشیل فاسفیٹیڈیلسرین مصنوعات جدید ایملسیفیکیشن ٹکنالوجی کا استعمال اس بات کو یقینی بنانے کے لئے استعمال کرتی ہیں کہ اس مصنوع میں اچھی گھلنشیلتا اور جیوویویلیبلٹی . ہے
فاسفیٹیڈیلسرین کی مختلف شکلوں کی گھلنشیلتا کا موازنہ
|
فارم کی قسم |
جسمانی شکل |
محلولیت کی خصوصیات |
عام ایپلی کیشنز |
|
باقاعدگی سے فاسفیٹیلسرین پاؤڈر |
پاؤڈر ، لمبی ہائیڈروفوبک فیٹی ایسڈ چین |
پانی میں تقریبا ناقابل تحلیل ، تیز رفتار |
غذائی ضمیمہ کیپسول ، گولیاں |
|
فاسفیٹیلسرین لیپوسومس |
نانو لیپڈ ویسکلز |
مستقل طور پر پانی میں لیپوسوم کی شکل میں منتشر ہوا |
فنکشنل مشروبات ، مائع کی تیاری |
|
مائکروینسیپسولیٹڈ پانی میں گھلنشیل فاسفیٹیڈیلسرین |
لیپت مائکروپارٹیکلز یا پاؤڈر |
انتہائی پانی میں گھلنشیل یا منتشر ، اچھا استحکام |
مشروبات ، زبانی مائعات ، نوزائیدہ غذائیت کی مصنوعات |
گوانجی بائیوٹیک مختلف خصوصیات اور شکلوں میں پی ایس مصنوعات کی فراہمی پر توجہ مرکوز کرتا ہے ، بشمول روایتی پاؤڈر اور پانی میں گھلنشیل اقسام ، تاکہ صارفین کو متنوع صحت کی مصنوعات .} تیار کرنے میں مدد ملے۔
اس کے ایپلی کیشنز میں فاسفیٹیلسرین گھلنشیلتا
زبانی غذائیت سے متعلق سپلیمنٹس
زبانی غذائیت سے متعلق سپلیمنٹس کے میدان میں ، روایتی خالص فاسفیٹیلسرین مصنوعات عام طور پر کیپسول یا ٹیبلٹ کی شکل میں پیش کی جاتی ہیں ، اکثر روایتی پاؤڈر . تاہم ، اس شکل میں پانی کی گھلنشیلتا اور انسانی جسم میں محدود جذب ہوتا ہے ، جو اس کے جیو ویویلیٹیبلٹی اور مجموعی صحت سے متعلق فوائد کو کم کرتا ہے ، اس کے برعکس {1} 1}} 1}} {1. {1... {1. {1.. {1 {1} {1 {1} {1. {1 {1 {1 {1 {1 {1 {1 {1 {1 {1 {1 {1 {1} 1} ٹریک . اس کے نتیجے میں ، یہ پریمیم غذائیت کی اضافی سپلیمنٹس کی ترقی میں ایک بڑھتی ہوئی ترجیحی جزو بن گیا ہے .

فنکشنل مشروبات اور مائع کی تیاری
فعال مشروبات اور مائع کی تشکیل کے ل water ، کامیاب مصنوعات کی نشوونما کے لئے اچھ water ے پانی کو گھلنشیلتا ضروری ہے . روایتی پی ایس پاؤڈر پانی میں تحلیل کرنا مشکل ہے ، جس سے اکثر بارش ہوتی ہے اور ایک ناخوشگوار ذائقہ . ، یہ خرابیاں ان مشروبات میں اس کے استعمال پر پابندی عائد کرتی ہیں {2 {2 {پانی سے بچنے والے فولففین پانی یا دیگر مائع کیریئرز . اس سے فارمولیشن لچک اور مصنوعات کے استحکام میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے ، جو ہیلتھ ڈرنک مارکیٹ میں PS کی بڑھتی ہوئی مقبولیت کی حمایت کرتا ہے .
کاسمیٹکس اور سکنکیر مصنوعات
کاسمیٹکس اور سکنکیر انڈسٹری میں ، خالص فاسفیٹیڈیلسرین سیل جھلیوں اور نمی کی خصوصیات سے اس کی مضبوط وابستگی کے لئے اہمیت رکھتی ہے . تاہم ، اس کی اعلی چربی کو گھلنشیلتا کی وجہ سے ، روایتی پی ایس نے آسانی سے پانی پر مبنی اور جلد کی جذب میں چیلنج پیش کیا ہے۔ فارمولیشنز . یہ کریموں اور سیرم کی ساخت کو بہتر بناتا ہے ، جذب کو بڑھاتا ہے ، اور صارف کا بہتر تجربہ فراہم کرتا ہے .
فاسفیٹائڈیلسرین کے جسمانی اثرات اور صحت سے متعلق اہم فوائد ہیں ، اور اس نے زیادہ سے زیادہ توجہ حاصل کی ہے . اس کا انوکھا امیفیلک ڈھانچہ اسے محلولیت . کے لحاظ سے خاص طور پر چیلنج بناتا ہے ، خاص طور پر ، اس کی ناقص پانی کی محلولیت بہت سے شعبوں میں اس کی وسیع اطلاق کو محدود کرتی ہے .
سالماتی ترمیم ، ایملسیفیکیشن ٹکنالوجی ، اور مائکروینکیپسولیشن ٹکنالوجی کی مسلسل پیشرفت کے ذریعے ، پانی میں گھلنشیل فاسفیٹیڈیلسرین مصنوعات کو محسوس کیا گیا ہے اور اسے فروغ دیا گیا ہے . اس سے مصنوعات کی اطلاق کی صلاحیت اور بائیو ویویلٹی کو بہت بہتر بنایا گیا ہے ، بلکہ یہ بھی فراہم کرتا ہے کہ وہ صرف pure {2} گانجی بائیوٹیک کو خالص فوسفیٹیڈیچ فراہم نہیں کرتا ہے۔ ٹکنالوجی کو جدت طرازی کرنے کے لئے . اگر آپ کو پانی میں گھلنشیل فاسفیٹیڈیلسرین کی ضرورت ہو تو ، براہ کرم ہم سے رابطہ کریں: info@gybiotech.com.






