ریسویراٹرول بلک پاؤڈر اور فرانسیسی پیراڈوکس کے مابین کیا تعلقات ہیں؟

ریسیورٹرول بلک پاؤڈران سالوں میں زیادہ سے زیادہ مقبول ہے۔ گنجی ریسویراٹرول بلک پاؤڈر سپلائرز میں سے ایک ہے۔ ہم نے 20 سال سے اس پر توجہ مرکوز کی ہے۔ لیکن کیا آپ کو ریسویراٹرول اور اس کے "فرانسیسی تضاد" کی اصل معلوم ہے؟ آج ان کے مابین تعلقات کے بارے میں بات کرتے ہیں۔

1. "فرانسیسی پیراڈوکس" کی اصل

شراب کو ہمیشہ مغربی طبی پیشہ نے مریضوں کے لئے غذائی ممنوع کے طور پر پہچانا ہے۔ ڈاکٹروں کی اکثریت اس اتفاق رائے پر پہنچ چکی ہے کہ شراب دل کے پٹھوں کے لئے نقصان دہ ہے ، منشیات کے جذب میں رکاوٹ ہے ، اور انسانی زخموں کی تندرستی میں رکاوٹ ہے۔ خاص طور پر قلبی مرض کے مریضوں کے لئے ، شراب سے پرہیزی اتنی ہی اہم ہے جتنا چربی کی مقدار کو کنٹرول کرنا۔ یہ پہلے طبی مشورے کے طور پر استعمال ہوتا ہے جس میں ڈاکٹر اپنے مریضوں کو پیروی کرنے کو کہتے ہیں۔ حیرت کی بات یہ ہے کہ ، فرانس میں ، لوگ اس "سنہری اصول" کا کم احترام کرتے نظر آتے ہیں جس کا طبی پیشہ نے ہمیشہ پیروی کی ہے۔ فرانسیسیوں کو ان کا کھانا ، کھانے کا مکھن ، کریم ، پیٹی ، فوئی گراس ، پنیر اور دیگر اعلی کیلوری والے کھانے پسند ہیں۔ اور فرانسیسی اپنے اعلی الکحل کے استعمال کے لئے بدنام ہیں۔ یہاں تک کہ بیماروں کو بھی روک نہیں لیا جاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ سب دل کی صحت کے ل good اچھا نہیں ہے۔ لیکن فرانسیسیوں میں کورونری دل کی بیماری کے بہت کم واقعات ہیں ، جو امریکیوں کا تقریبا 40 40 ٪ ہے۔

مشہور فرانسیسی ایپیڈیمیولوجسٹ سیرج ریناؤڈ (سیرج ریناؤڈ) کے پروفیسر نے اس متضاد رجحان کو نوٹ کیا اور تجویز کیا کہ ریسورٹرول بلک پاؤڈر میں باقاعدگی سے استعمال فرانس میں دل کی بیماری کے کم پھیلاؤ کی بنیادی وجہ ریڈ شراب ہے۔ یہ "فرانسیسی پیراڈوکس" کی اصل ہے ، جسے بعد میں دنیا نے "فرانس کا معجزہ" کہا تھا۔

1992 میں ، پروفیسر رینالڈس نے ایک امریکی ٹی وی پروگرام پر کیمرے سے کہا ، "فرانسیسی پیراڈوکس کی وضاحت شراب کے ریسویراٹرول بلک پاؤڈر کے ایک پرکشش گلاس میں مل سکتی ہے۔" اس وقت پروگرام کے میزبان ، مورلی سیفر نے فورا. ہی دعوی کیا کہ ریڈ شراب اس تضاد کا سبب ہے۔ 2000 ، میڈیکل جریدے لانسیٹ نے پروفیسر رینالڈ کا بیان ریکارڈ کیا: "اگر میں اپنے دادا دادی اور دادا دادی کے ساتھ بورڈو کے قریب داھ کی باری میں نہ رہتا تو شاید میں یہ خیال نہیں رکھتا تھا۔" تب سے ، "فرانسیسی تضاد" نافذ العمل ہے۔ "تب سے ، 'فرانسیسی پیراڈوکس' مشہور ہوچکا ہے۔

در حقیقت ، فرانسیسی پیراڈوکس کو سب سے پہلے آئرش ڈاکٹر ڈاکٹر سیموئل بلیئر نے تیار کیا تھا ، جس نے فرانسیسی پیراڈوکس پر ایک کتاب لکھی تھی۔ بلیئر کے آئرش ڈاکٹر ، انہوں نے 1819 میں ، مختلف عادات اور موسم اور آب و ہوا کے حالات پر مبنی نشاندہی کی ، فرانسیسی لوگ آئرش سے کم انجائنا کے تناسب سے دوچار ہیں ، لیکن ، اس وقت ، اس رپورٹ سے پہلے کیونکہ اس نے ماہرین تعلیم کی توجہ اپنی طرف راغب نہیں کی۔

2002 میں ، امریکی محکمہ زراعت کے اعدادوشمار نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ فرانسیسی روزانہ 32 جی چربی کھاتے ہیں ، 4 گنا زیادہ مکھن ، 60 ٪ زیادہ پنیر اور امریکیوں سے 3 گنا زیادہ سور کا گوشت۔ معجزانہ طور پر ، دونوں ممالک کے مابین کورونری دل کی بیماری سے اموات کی شرح کا موازنہ کریں۔ فرانس کے پاس صرف 83 فی 100 ، 000 افراد ہیں ، جبکہ ریاستہائے متحدہ میں 230 فی 100 ، 000 افراد ہیں ، جو فرانس سے زیادہ سے زیادہ تین گنا زیادہ ہیں۔ مزید یہ کہ فرانسیسی امریکیوں سے پتلا ہیں ، اور فرانس میں موٹاپا اور زیادہ وزن کی بڑھتی ہوئی شرح کے باوجود ، یہ امریکیوں کے قریب نصف ہے۔ سائنس دانوں نے مختلف جگہوں پر سروے کیے ہیں۔ انہوں نے آبادی کے ذریعہ استعمال ہونے والی الکحل کی اوسط مقدار کے ساتھ ساتھ دل کی بیماری کے واقعات اور دل کی بیماری کی وجہ سے اموات کی شرح کو بھی ریکارڈ کیا۔

ان تمام سروے کے نتائج کافی مستقل تھے۔ جو لوگ بھاری پیتے ہیں ان میں قلبی بیماری کی شرح بہت زیادہ ہوتی ہے اور دل کی بیماری سے موت ان لوگوں کے مقابلے میں ہوتی ہے جو نہیں پیتے ہیں۔ تاہم ، "اعتدال پسند" شراب پینے والوں کو بھاری پینے والوں کے مقابلے میں قلبی بیماری میں مبتلا ہونے کا امکان کم ہوتا ہے اور نان پینے والوں کے مقابلے میں قلبی بیماری میں مبتلا ہونے کا امکان کم ہوتا ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ یہ اثر خاص طور پر سرخ شراب پینے والوں میں ظاہر ہوتا ہے۔

اگرچہ سائنسی برادری "فرانسیسی تضادات" پر اعتراض کے بغیر نہیں ہے ، لیکن یہ نظریہ پروفیسر رینالڈس کے ذریعہ پیش کیا گیا ہے کہ فرانسیسی زبان میں کورونری دل کی بیماری کی کمی ، جن کی سنترپت چربی سے مالا مال ہے ، سرخ شراب کی کھپت سے متعلق ہے۔ اس کی وجہ سے ریڈ شراب اور قلبی بیماری میں اجزاء کے مابین ارتباط کو تلاش کرنے کے لئے تحقیق میں تیزی پیدا ہوئی ہے۔

2 ، ریسویراٹرول "فرانسیسی پیراڈوکس" کے اسرار کو بے نقاب کرتا ہے۔

"فرانسیسی پیراڈوکس" غذائیت سے متعلق سائنس میں ایک گرما گرم موضوع رہا ہے۔ بہت سارے لوگ ہیں جو معاون نظریات رکھتے ہیں ، اور مغرب میں ، وہ لوگ جو فرانسیسی طرز زندگی کی پیروی کرتے ہیں وہ دریا میں کروسیوں کی طرح ہیں۔ لیکن بہت سارے مخالفین ، اور یہاں تک کہ کچھ اچھے لوگ بھی ہیں۔ تحقیقی اعداد و شمار کے ذریعہ مزید براہ راست اشارہ کیا گیا ہے کہ فرانسیسی عوام سے زیادہ امراض قلب کی بیماری میں مبتلا ہیں کیونکہ فرانسیسی عوام کے پاس امریکیوں کو اتنا کھانا نہیں ہے۔

اس کے ساتھ ساتھ ، "پیراڈوکس" پر "فرانسیسی تضاد" اور بحث کا "متضاد نہیں" ترقی کے تسلسل اور ترقی میں رہا ہے۔ دلیل → ریسرچ → سچائی کی دریافت ، یہ سائنسی کارکنوں کی قیمتی روح ہے جس کی کھوج کرنا ہے۔

در حقیقت ، جتنی جلدی "فرانسیسی پیراڈوکس" کو زیادہ مقبول وضاحت کے آغاز میں پیش کیا گیا ہے کہ فرانسیسی اکثر سرخ شراب پیتے ہیں وہ پولیفینول سے مالا مال ہوتا ہے۔ یہی وہ پولیفینول صحت کی دیکھ بھال کا کردار ادا کرتے ہیں۔ اس کے بعد کے مطالعے سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ یہ پولیفینول ہےrایسویراٹرول بلک پاؤڈر.

یہ بلک ریزویراٹرول پاؤڈر کی دریافت ہے جس نے سائنسی محققین کو دل کی شراب کے راز کو کھلانے کی کلید تلاش کرنے کے قابل بنا دیا ہے تاکہ وہ قلبی اور دماغی بیماری کو روکنے کے لئے ، اس طرح نظریاتی طور پر "فرانسیسی پیراڈوکس" کی حمایت کرنا غیر معقول "تضاد" نہیں ہے۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ شراب میں اینٹی آکسیڈینٹ مادوں کی ایک بڑی تعداد ہوتی ہے۔ ریزویراٹرول ایک سب سے اہم ہے۔ قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر ،rایسویراٹرول بلک پاؤڈرخون کی واسکاسیٹی کو کم کرسکتا ہے ، خون کو بہتا رہ سکتا ہے ، پلیٹلیٹ کوگولیشن اور واسوڈیلیٹیشن کو روکتا ہے ، اور کینسر ، اینٹی ایتھروسکلروسیس اور کورونری دل کی بیماری ، اسکیمک دل کی بیماری کے علاج اور علاج اور ہائی خون کی چربی کے کردار کی موجودگی اور نشوونما کو بھی روک سکتا ہے۔ انگور کی جلد میں ریسویراٹرول کا مواد سب سے زیادہ ہے۔ یہ 50 ~ 100 ملی گرام/کلوگرام تک زیادہ ہوسکتا ہے۔ لہذا ، سرخ شراب میں ریسویراٹرول کا مواد سفید شراب میں اس سے کہیں زیادہ ہے (سرخ شراب جلد اور گودا اور بیجوں کے ساتھ تیار کی جاتی ہے ، جبکہ سفید شراب عام طور پر جلد کو ہٹانے کے ساتھ تیار کی جاتی ہے)۔

ایک اور پلانٹ جو انگور کی طرح ریسویراٹرول میں اتنا ہی مالا مال ہے مونگ پھلی ہے۔ ہمارے آباواجداد کو ابتدائی طور پر معلوم تھا کہ مونگ پھلی کی مصنوعات کی باقاعدہ کھپت سے قلبی بیماری ، کم خون کے لپڈس اور عمر بڑھنے کے عمل کو سست پڑسکتی ہے۔ در حقیقت ، یہ افعال بنیادی طور پر مونگ پھلی میں موجود ریسویراٹرول کی وجہ سے ہیں۔ کچھ ماہرین نے پیش گوئی کی ہے کہ مونگ پھلی میں ریسویراٹرول کی تحقیق اور ترقی 21 ویں صدی میں سب سے اہم غذائیت سے متعلق مسائل میں سے ایک ہوگی۔ اس کے علاوہ ، ناسا بھی خلائی کھانے کے طور پر مونگ پھلی کرے گا۔ 1998 ، ریاستہائے متحدہ امریکہ ، ال مائنڈیل نے "اینٹی ایجنگ کینن" مرتب کیا ، جس نے "سب سے زیادہ مقبول اور موثر اینٹی ایجنگ مادوں کی 100 اقسام" کے طور پر ریسویراٹرول کو مرتب کیا ، "ریزورٹرٹرول صحت کی دیکھ بھال میں سے ایک نئے فیشن کی 21 ویں صدی کی تغذیہ اور صحت بن جائے گی۔ یہ خیال کیا جاتا ہےrایسویراٹرول بلک پاؤڈر21 ویں صدی میں صحت کی مصنوعات غذائیت اور صحت کا نیا فیشن بن جائیں گی۔

جاری تحقیق اور ترقی کے ذریعہ ، گوانجی ایک ہےrایسویراٹرول بلک پاؤڈرفراہم کنندہ. اگر آپ ہماری مصنوعات میں دلچسپی رکھتے ہیں تو ، انکوائری میں خوش آمدید:info@gybiotech.com.