فی الحال ،خالص اسٹیویا پاؤڈrفوڈ اینڈ بیوریج ، دواسازی اور کاسمیٹک ایپلی کیشنز میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ انووا مارکیٹ بصیرت کے مطابق ، عالمی سطح پر لانچ ہونے والی اسٹیویا پر مشتمل مصنوعات کی تعداد میں اضافے کی توقع ہے۔ اور قیمتوں کی اطلاعات کے مطابق ، 2026 تک عالمی نیچرل سویٹینرز مارکیٹ 27.94 بلین ڈالر تک پہنچنے کی امید ہے۔
مشروبات کے علاوہ ، بیکری سرکٹ اسٹیویا کے اطلاق میں بھی ترقی کر رہا ہے اور سفید چینی کی جگہ چاند کیک کے لئے روزریری سویٹینر یا اسٹیویا جیسے متبادل کے ساتھ لے جا رہا ہے۔
کیٹوجینک چاکلیٹ کوکیز نے ایریتھریٹول ، انولن ، اسٹیویا اور دیگر اجزاء شامل کیے۔ مختصرا. ، اسٹیویا کے اطلاق میں توسیع کی جارہی ہے ، مشروبات سے بیکڈ سامان اور یہاں تک کہ روزانہ فاسٹ فوڈ تک پھیلتی ہے۔ طویل عرصے میں ، مشروبات کے اطلاق کے لئے ابھی بھی بہت ساری گنجائش باقی ہے۔ فی الحال ، فوڈ اینڈ بیوریج مینوفیکچررز ان صارفین کی خواہش کا ادراک کرنے کے لئے اسٹیویا کا استعمال کررہے ہیں جن کو چینی کو کم کرنے کی ضرورت ہے اور وہ بہتر ذائقہ اور ساخت حاصل کرنا چاہتے ہیں۔
اسٹیویا میں پوسٹ بیٹرنیس کے مسئلے کے جواب میں ، فوڈ اینڈ بیوریج مینوفیکچررز تکنیکی ذرائع سے اور اسے دوسرے اجزاء کے ساتھ جوڑ کر حل فراہم کررہے ہیں۔ ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے رائن بائولوجکس تلخی کے بعد انزائم میں ترمیم شدہ خالص اسٹیویا پاؤڈر مصنوعات تیار کررہا ہے ، جو دم کی مٹھاس اور بہتر ذائقہ کے اثر کی سست گمشدگی کے ساتھ اسٹیویول گلائکوسائڈ کی کوتاہیوں کو بہتر بنا سکتا ہے۔
ٹیٹ اینڈ لائل گروپ نے میٹھی سبز فیلڈ والی افواج میں شمولیت اختیار کی ہے ، جس نے زولیسی قدرتی ذائقہ کا آغاز کیا۔ اس کا کہنا ہے کہ تلخی کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ بعد کی تزئین کو کم کرنے کے لئے اسٹیویا کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاسکتا ہے۔
سپیکٹرم سائنسز اعلی معیار کی طرح پیدا کرنے کے لئے نسل کشی کی ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں ، زیادہ تر چھڑی کی طرح اسٹیویا اور یہ دعوی کرتے ہیں کہ اس کی غیر GMO مختلف قسم کے اسٹارلیف ™ اسٹیویا روایتی مصنوعات سے زیادہ میٹھا ہے۔
بائیو ٹرانسفارمیشن اور ابال ٹکنالوجی کے ذریعہ ، ایوین اپنے ماحولیاتی اثرات کو بہتر بنانے کے دوران اسٹیویا کی لاگت کو کم کرنے کے قابل ہے ، جس کے نتیجے میں ایک ایسی مصنوع ہے جو پائیداری میٹرکس کے لحاظ سے چینی سے بہتر ہے۔
صحت کے نقطہ نظر ، لاگت کے نقطہ نظر اور اطلاق کی نشوونما کے نقطہ نظر سے فوائد کے ساتھ ایک میٹھا کے طور پر ، خالص اسٹیویا پاؤڈر میں مارکیٹ کی زبردست صلاحیت موجود ہے اور وہ مستقبل قریب میں مارکیٹ کا مرکزی دھارے میں شامل ہوسکتی ہے۔
اگر آپ خالص اسٹیویا پتی پاؤڈر چاہتے ہیں تو ، آپ ای میل بھیج سکتے ہیںinfo@gybiotech.com / یا ہمیں +862988253271 پر کال کریں۔
